les entremets au chocolat

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Le Royal - Patisserie Jager

Le Royal

Le Royal : Mousse au chocolat mi-amer praliné feuilletté croustillant
biscuit aux amandes
Le Madagascar - Patisserie Jager

Le Madagascar

Voici un de nos entremets préférés, avec sa crème brulée à la chicorée, son feuilleté praliné et sa mousse au chocolat noir guanaja